Salchichón Cular Ibérico de Bellota


Salchichón Cular Ibérico de Bellota

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El salchichón ibérico cular de bellota está elaborado con magros y grasas de cerdo ibérico picados en trozos muy finos, condimentados con sal, pimienta, nuez moscada, orégano y ajo que están embutidos en tripa cular natural del cerdo, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados en libertad en la dehesa de Los Pedroches y alimentados con bellotas.
Un producto elaborado siguiendo la receta tradicional del Valle de Los Pedroches y el saber hacer de las matanzas típicas de sus pueblos.

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